Hembakat
Barbro har jobbat i restaurangbranschen hela livet och bakar nästan allt själv i caféköket.
Om oss
Café Stocke Titt drivs av Barbro Edler genom Edlers Catering och Drift AB.
Vår historia
Vi flyttade upp till Jämtland från Stockholm 2017 och har inte ångrat en dag. Barbro har sina rötter här och tillbringade alla sina barndomslov i Jämtland — bland annat hos sin mormor på bondgården i Ås och hos sin farfar i Tavnäs. Även Frösön har alltid funnits nära; här växte hennes pappa upp och hennes farmor bodde inte långt från Peterson-Bergers Sommarhagen.
2018 gifte vi oss i Frösö kyrka och firade bröllopet i Stockesalen. Det var då vi återupptäckte Stocke Titt och blev förälskade i det lilla caféet. Året därpå, 2019, tog Barbro över som arrendator.
Barbro har arbetat inom restaurangbranschen hela sitt liv och det är hon som driver Café Stocke Titt. Under säsongen har hon hjälp av fantastiska skolungdomar som arbetar i caféet och som är en viktig del av verksamheten.
Det mesta som serveras bakas av Barbro själv i det lilla caféköket. Bakningen har med åren blivit en allt större del av hennes stora intresse för mat och café.
Och Tommy då? Han arbetar som rörmokare till vardags och är inte med och driver caféet — men han är Barbros stora stöttepelare bakom kulisserna. Han hoppar glatt in när Barbro ropar på hjälp och hjälper till med allt möjligt, stort som smått. Utan hans stöd och hjälp skulle det helt enkelt inte gå.
Kontakta ossDet vi värnar om
Barbro har jobbat i restaurangbranschen hela livet och bakar nästan allt själv i caféköket.
Barbro tog över som arrendator 2019 — efter att hon och Tommy förälskat sig i det lilla caféet.
Barbros släkt har djupa rötter i Jämtland och på Frösön, nära Peterson-Bergers Sommarhagen.
Evenemang
Då och då ordnar vi teman och särskilda erbjudanden här på caféet. Följ oss på Facebook och Instagram så missar du inget — eller hör av dig om du vill veta mer.